Artículo Revisado·Estás en:,Glosario Gastronómico,Medallón,Términos GastronómicosMedallónEscrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter CTable of ContentsTambién te puede interesar: Trozo de carne o pescado que se caracteriza por su forma redondeada y su buena presentación. También te puede interesar: