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Artículo Revisado·Alimentos,Glosario gastronómico,Maruca

Maruca

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Pescado blanco de la misma familia que la merluza. De color pardo, cuerpo alargado y algo panzudo.
Ojos grandes y saltones. Las aletas son como las de la merluza. Carne muy buena.

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