Artículo Revisado·Eusko kutixi,Glosario gastronómico,Términos GastronómicosEusko KutixiEscrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C Postre ideado por le repostero José María Gorrotxategi elaborado con miel, almendra garrapiñada, bizcocho y manzana asada.