Chócolo o
Choclo hace referencia a la mazorca de maÃz en estado tierno, es decir cuando
sus granos aún no han alcanzado la madurez y por lo tanto son blandos, se
utiliza para eleborar diversos platos entre ellos envuelto de choclo, arepa de
chócolo, sancocho o simplemente asarlas. Se le puede llamar maÃz chocolo.
