– Sake dulce elaborado con Arroz glutinoso, agua, sal y Koji.
Se usa como saborizante para cocinar, en salsas, maceraciones y estofados.
Su contenido de alcohol es del 12% al 15% y se comercializa en botellas de 300 ml. a 1 L.
Cereales. ¿Qué es el Mirim?
