La aceitada es un dulce típico artesano de Zamora que se confecciona en época de Semana Santa. De forma circular, compacta y color tostado debido al baño al huevo.Sus ingredientes son: aceite, harina, azúcar, huevos enteros, yemas, esencia de anís y una copita de anís. Suelen cocerse en hornos de panadería. Es de alto contenido graso y aporte calórico también alto.
Aceitada
