Qué Es Un Cuchillo Eléctrico

No sustituye por completo a los tradicionales, aunque es de suma utilidad para cortar asados calientes, que resultan difíciles de manipular. Contiene distintas cuchillas, fabricadas de acero inoxidable que no precisan afilarse. Consta de un pequeño motor protegido de una carcasa que adopta la forma de un asa. En uno de los extremos de esta carcasa se pueden observar dos ranuras en las que se insertan las cuchillas. No es recomendable utilizarlos para alimentos congelados, (salvo que tengan cuchillas especiales para este propósito) ya que los cristales de hielo impiden su normal funcionamiento y estropean las cuchillas,éstas deben lavarse en agua hirviendo y jabonosa. El cuerpo del aparato no ha de entrar en contacto con líquido alguno; para limpiarlo, utilizar una esponja húmeda.

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