– Para comprar langostas y cangrejos vivos, elegir los que se muevan y sean pesados para su tamaño.
Si están cocidos, comprobar que la cáscara no esté dañada y que las patas estén intactas.
El olor debe ser fresco, pero no fuerte.
Mariscos. ¿Cómo comprar langostas y cangrejos vivos?
