Tenga en cuenta que las hojas verdes y finas de las acelgas necesitan la mitad del tiempo de cocción que las pencas. Por ello se aconseja cocinarlas en dos partes, y así se evita que las hojas queden demasiado cocidas y blandas.
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Tenga en cuenta que las hojas verdes y finas de las acelgas necesitan la mitad del tiempo de cocción que las pencas. Por ello se aconseja cocinarlas en dos partes, y así se evita que las hojas queden demasiado cocidas y blandas.
