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Artículo Revisado·Glosario gastronómico,Glosario sobre los vinos,Primeur

Primeur

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Término francés que se aplica al tipo de embotellado y comercialización precoces del vino joven, a menudo, a los dos meses de la vendimia. Literalmente «en primicia».

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