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Artículo Revisado·Alimentos,Cachapa,Glosario gastronómico

Cachapa

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Plato tradicional de Venezuela. La
cachapa se prepara con maíz, agua y azucar. Es parecida a la panqueca.
Usualmente se calienta en una plancha y se dobla, insertando entre las dos
caras un queso de mano (queso blanco).

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