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Artículo Revisado·Aceite esencial,Glosario gastronómico,Glosario sobre los vinos

Aceite esencial

Escrito por Equipo Editorialjulio 29, 2021Revisado por Walter C

Aceites que forman parte de las pepitas de las uvas. Cuando pasan al vino, generalmente a causa de excesivas aplicaciones de la prensa, le confieren extrañas sensaciones de enranciamiento.

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