Ingredientes
Method
- Se preparan las verduras en cantidades al gusto diversas, troceadas en tiras.
- Se pone un sartén con aceite de oliva (se puede añadir un aceite de semillas si se dispone de él).
- Cuando eche humo se añaden las verduras.
- No deben de estar más de dos minutos en la sartén y se deben remover enérgicamente con cuchara de madera.
- Deben estar crujientes.
- Se pone la salsa de soja, el zumo de lima y la corteza, las hojas de cilantro.
- Remover un poco todo y en unos segundos estarán listas.