TRUCHA GUISADA

Trucha guisada. Alimento Base: Trucha, Limpia las truchas y sazona. Dora los ajos en láminas. Corta las patatas en trozos y fríelas en el mismo aceite. Fríe también la cebolla picada, una hoja de laurel y el azafrán. Fríe la trucha troceada...

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Tiempo de preparación 30

Tiempo Total 30

Raciones: 4 comensales

Plato: Trucha

Ingredients Method

Ingredientes

4 truchas
3 dientes de ajo
2 patatas
1 cebolla
1 hoja de laurel
Perejil picado
Azafrán
1 vaso de vino blanco

Method

Limpia las truchas y sazona. Dora los ajos en láminas.
Corta las patatas en trozos y fríelas en el mismo aceite.
Fríe también la cebolla picada, una hoja de laurel y el azafrán.
Fríe la trucha troceada y pon todos estos ingredientes juntos, mójalos con vino blanco y deja hacer 5 minutos.