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TOSTAS PRIMAVERALES

Tostas primaverales. Alimento Base: Pan tostado, Colocamos las tostas en una fuente o plato. En un bol echamos los pimientos en tiritas y los tomatitos cherry cortados a la mitad, y añadimos unas gotas de aceite de oliva, un chorrito de vinagre...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pan tostado
Cocina: Benalmádena
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Paquete de panes tostados integrales de centeno
  • Lonchas de jamón cocido light o pavo
  • Tomatitos cherry
  • 1 latita de pimiento del piquillo en tiras
  • Hojitas de rúcula
  • Cebollino picadito
  • Sal
  • Aceite AOVE
  • Vinagre

Method
 

  1. Colocamos las tostas en una fuente o plato.
  2. En un bol echamos los pimientos en tiritas y los tomatitos cherry cortados a la mitad, y añadimos unas gotas de aceite de oliva, un chorrito de vinagre (a gusto) y sal.
  3. Cubrimos las tostas con la mezcla de pimientos.
  4. Encima colocamos las lonchas de jamón cocido, los tomatitos, espolvoreamos por encima con el cebollino picadito, y decoramos con las hojas de rúcula.