Se prepara el caramelo en un molde de 28x6.
Al enfriarse se colocan las rodajas de piña.
Se bate la mantequilla con el azùcar hasta que estè cremosa y se le agregan los huevos uno a uno.
Luego se le añade la harina y el jugo de piña, se vierte la preparaciòn en el molde acaramelado previamente.
Se licùa la leche condensada con la leche y los huevos para preparar el quesillo, se coloca sobre la mezcla de la torta y se lleva al horno, al baño de Marìa, por dos horas a 180ºC.
Al estar lista se deja enfriar para poder voltearla.
Se sirve frìa y con un poco de crema batida
