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TORTA DEL FERROCARRIL

Torta del ferrocarril. Alimento Base: Huevos, Batir el azúcar con la manteca. Derretir hasta lograr un blanco. Después agregar los huevos, la leche con el licor o coñac. Mezclar el polvo con la harina y agregar al batido. Colocar en un molde...
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Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
Tiempo Total 1 hora 30 minutos
Raciones: 12 comensales
Plato: Huevos
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de azúcar
  • 1 cucharada grande de manteca
  • 2 huevos
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 taza de harina
  • 1 copa de coñac o licor de durazno

Method
 

  1. Batir el azúcar con la manteca.
  2. Derretir hasta lograr un blanco.
  3. Después agregar los huevos, la leche con el licor o coñac.
  4. Mezclar el polvo con la harina y agregar al batido.
  5. Colocar en un molde enmantecado y al horno a temperatura moderada por no menos de 60 minutos.