Nuestro primer paso es precalentar el horno a 180°C.
Posteriormente, engrasamos y enharinamos el molde donde vamos a elaborar nuestra torta de vainilla.
En un bol batimos la margarina y el azúcar, hasta que formen una crema y pase de ser de color amarillento a blanquesino. Será grumosa y espesa.
Para entonces comenzamos a añadir los huevos, uno a uno y la esencia de vainilla.
Para comenzar a agregar la harina de trigo debemos cernir previamente, para evitar así la formación de grupos en nuestra mezcla. Lo mismo haremos con el polvo para hornear.
Luego, adicionamos intercaladamente la harina y la leche, sin dejar de mezclar.
Cuando nuestra mezcla sea homogénea y espesa, pasamos a verterla en su molde y llevamos al horno por un tiempo aproximado de 40 minutos.
Es importante supervisar constantemente y meter un palillo para saber cuando está cocida. Cuando el palillo salga completamente limpio de la torta, es momento de retirar y apagar el horno.
Dejamos reposar por al menos diez minutos antes de desmoldar y lista nuestra torta de vainilla para disfrutar.
