Preparar el hojaldre siguiendo las instrucciones (ver receta).
Extender con un rodillo y forrar un molde de 22 cm de diámetro.
A continuación, calentar la miel en una cacerola pequeña.
Añadir la miga de pan y la ralladura de limón, mezclar todo bien y rellenar el hojaldre con esta mezcla, alisando la superficie con una espátula o cuchillo.
Seguidamente, introducir el molde en el horno, precalentado a 375°f (190°c),durante 20 minutos.
Por último, dejar enfriar, desmoldar e introducir en el refrigerador hasta el momento de servir.
