TORTA DE COCO EXQUISITA

Torta de coco exquisita. Alimento Base: Coco, Mezcle con movimientos envolventes el coco rallado, los huevos, azùcar, leche, vainilla, mantequilla y brandy. Cuando todo estè bien unido pero sin batir mucho, vièrtalo en un molde previamente acaramelado...
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 6 comensales
Plato: Coco
Cocina: Venezuela

Ingredientes
  

  • 1 coco rallado
  • 6 huevos
  • 1/2 kilo de azùcar
  • 4 cucharadas de leche en polvo
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharada colmada de mantequilla
  • 2 cucharadas de brandy

Method
 

  1. Mezcle con movimientos envolventes el coco rallado, los huevos, azùcar, leche, vainilla, mantequilla y brandy.
  2. Cuando todo estè bien unido pero sin batir mucho, vièrtalo en un molde previamente acaramelado y lleve al horno a 300 grados por espacio de 1 hora màs o menos.
  3. Desmolde aùn caliente.