TORREJAS DE YUCA

Torrejas de yuca. Alimento Base: Lluca, Hervir las llucas 15 minutos con poca agua, luego aplastarlas como puer entreverar con el huevo, harina,pimienta,vino Sacar en porciones con un cucharon y freírlas por un tiempo de 7 minutos y servirlas con...

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Tiempo de preparación 25

Tiempo Total 25

Raciones: 7 comensales

Plato: Lluca

Cocina: Perú

Ingredients Method

Ingredientes

3 k.de lluca
6 huevos frescos
1 tasa de harina sin preparar
Una pizca de sal pimienta
Vino una cucharada de te a su gusto

Method

Hervir las llucas 15 minutos con poca agua, luego aplastarlas como puer entreverar con el huevo, harina,pimienta,vino
Sacar en porciones con un cucharon y freírlas por un tiempo de 7 minutos y servirlas con arroz y una buena ensalada.