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TISTE DE MASA DE TORTILLA

Tiste de masa de tortilla. Alimento Base: Tortilla, Las tortillas se ponen en agua para suavizarlas. El cacao se tuesta y descascara. Mezclar las tortillas suavizadas con el cacao y pimientas dulces, moler la mezcla. La masa resultante se usa para...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 20 comensales
Plato: Tortilla
Cocina: Nicaragua
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 Lbs. Tortilla
  • 1/2 Lb. Cacao
  • 138 Pimientas dulces
  • Azúcar
  • Agua

Method
 

  1. Las tortillas se ponen en agua para suavizarlas.
  2. El cacao se tuesta y descascara.
  3. Mezclar las tortillas suavizadas con el cacao y pimientas dulces, moler la mezcla.
  4. La masa resultante se usa para conformar cilindros de una y media pulgada de grueso por cuatro pulgadas de largo.
  5. Esta masa se diluye en agua al espesor deseado, se endulza al gusto y se sirven en jicaras con hielo picado.
  6. Da para 20 vasos.