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TENCA AL AJO

Tenca al ajo. Alimento Base: Tenca, Agrega sal y pimienta al zumo de limón, y frota con ello las tencas por dentro. Macera los dientes de ajo e incorpora al aceite, unta las tencas por fuera. Pon la parrilla de 10 a 12 minutos por cada lado, a...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Tenca
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 tencas limpias
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite
  • Zumo de limón
  • Sal
  • Pimienta

Method
 

  1. Agrega sal y pimienta al zumo de limón, y frota con ello las tencas por dentro.
  2. Macera los dientes de ajo e incorpora al aceite, unta las tencas por fuera.
  3. Pon la parrilla de 10 a 12 minutos por cada lado, a fuego medio, untando varias veces con aceite.