Las tortillas se ponen a remojar en la leche caliente hasta que suavicen.
Se muelen en licuadora junto con los huevos hasta que quede una masa.
Se bate aparte la manteca hasta esponjar y se le va agregando la masa de las tortillas, la sal y los polvos de hornear.
Se preparan y cuecen a la manera tradicional por una hora.
Relleno:
Estos tamalitos pueden rellenarse con pollo, carne y salsa al gusto.
También se pueden hacer de dulce, agregando azúcar a la masa y azúcar, trocitos de piña o biznaga en dulce, pasitas, nueces, etc.
