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TALLARINES SIMPLES

Tallarines simples. Alimento Base: Tallarín, Hervir los tallarine en abundante agua con sal, escurrir y refrescar con agua fría. En una sartén ponemos a calentar un poco de aceite. Echamos el ajo bien picado y lo sofreímos sin que llegue a tostarse....
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Tallarín
Cocina: Murcia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 paquete de tallarines
  • 2 dientes de ajos morados
  • 1 cucharada de pimentón picante o dulce
  • 2 cucharadas de salsa de soja fermentada tamari
  • Agua
  • Sal
  • Aceite de oliva

Method
 

  1. Hervir los tallarine en abundante agua con sal, escurrir y refrescar con agua fría.
  2. En una sartén ponemos a calentar un poco de aceite. Echamos el ajo bien picado y lo sofreímos sin que llegue a tostarse.
  3. Al finalizar echamos el pimentón removemos un poco y volcamos encima los tallarines ya escurridos, con la salsa de soja. Lo rehogamos todo uno o dos minutos más removiéndolo sin parar.
  4. Los escurrimos del aceite sobrante si hubiera y lo servimos en una fuente.