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TALLARINES A LA HUANCAINA

Tallarines a la huancaina. Alimento Base: Tallarín, Colocar el queso ,la leche, el aceite, el aji verde,las galletas, elhuevo duro,sal y pimienta en la licuadora y mezclar hasta que que este cremoso si se espesa agregarle mas leche. Luego en un...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: Tallarín
Cocina: Perú
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 150 grs de Queso de Cabra
  • 200 grs de Leche evaporada
  • 200 grs de aceite vegetal
  • 1 Aji verde
  • 1 huevo duro
  • 4 unidades galleta de soda
  • 1 huevo duro cortado en cuadraditos
  • hojas de perejil
  • Sal y Pimienta al gusto
  • l kl de fideos codito,Tornillo,canuto

Method
 

  1. Colocar el queso ,la leche, el aceite, el aji verde,las galletas, elhuevo duro,sal y pimienta en la licuadora y mezclar hasta que que este cremoso si se espesa agregarle mas leche.
  2. Luego en un recipiente colocar agua con sal para sancochar los fideos, una vez listos colarlos bien.
  3. Luego en un plato servir un poco de fideos y agregarle la crema y adornar con el perejil picado y el uevo duro