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TACOS ENTOMATADOS

Tacos entomatados. Alimento Base: Tortillas de maíz, Salsa: Acitronar (sartén y aceite) cebolla y el chile morrón en cuadros, escúrrelos. Licuarla cebolla,el chile morrón (acitronados),el tomate, el diente de ajo y el puré, agregare 1/2 taza...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Tortillas de maíz
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Salsa:
  • 1 cucharadas soperas de aceite.
  • 1/2 lata chica de pure de tomate.
  • 1 Tomate chico.
  • 1 rebanada de cebolla grande.
  • 1/4 de chile Morrón Pimiento verde.
  • 1 diente de ajo chico.
  • Agua la necesaria
  • Flauta:
  • 6 Tortillas de Maiz
  • 1 1/2 Taza de Queso Panela de canasto rallado.
  • Crema liquida opcional.
  • Aceite el necesario

Method
 

  1. Salsa:
  2. Acitronar (sartén y aceite) cebolla y el chile morrón en cuadros, escúrrelos.
  3. Licuarla cebolla,el chile morrón (acitronados),el tomate, el diente de ajo y el puré, agregare 1/2 taza de agua.(bien licuados)
  4. Guisar con el aceite de la sartén anterior, hasta que de su primer hervor, apágalo.
  5. En Otro sartén con aceite Caliente pasa de una en una tortilla hasta que queden suaves con el aceite, rellénalas de queso rallado y hazlas taquitos.
  6. Acomodalos en filita, báñalos de la salsa de tomate, luego crema, y queso tantito queso rallado.