El primer paso que debemos seguir para la elaboración de nuestros tacos dorados, es calentar un poco de aceite en una sartén para sofreír la cebolla, los dientes de ajo, el tomate y el pollo.
Dejamos cocinar por aproximadamente 5 minutos y reservamos.
Formamos los tacos con nuestras tortillas, rellenando con la mezcla previamente realizada y aseguramos con palillos antes de llevar a una sartén con aceite caliente para freír.
Procedemos a retirar y a dejar escurrir para retirar el exceso de aceite.
En una licuadora procesamos la taza de agua, los chiles guajillo, el puré de tomate, el orégano, el vinagre y servimos como una salsa con la que vamos a acompañar nuestros tacos dorados.
Servimos los tacos agregándole la salsa por encima ¡y listo!. Tenemos unos deliciosos tacos dorados para disfrutar y compartir con amigos y familiares
