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strudel de manzana

STRUDEL DE MANZANA

Para la elaboración del strudel de manzana, es importante tener en cuenta una lista de ingredientes y de pasos a seguir que nos permitan obtener los resultados deseados
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 7 comensales
Plato: Manzana
Cocina: Alemania, Austria
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 paquete de masa de hojaldre
  • 1 kg de manzanas maduras
  • 1 cda de canela
  • 130 gr de azúcar
  • Clavos de olor
  • Jugo de limón
  • Galleta molida
  • Aceite vegetal

Method
 

  1. El primer paso que debemos seguir para obtener nuestro strudel de manzana, es lavar y pelar nuestras manzanas.
  2. Rayamos y mezclamos las manzanas con el azúcar y el jugo de limón. Las dejamos reposar.
  3. Procedemos a encender nuestro horno para que precaliente adecuadamente.
  4. Le agregamos la canela y los clavos de olor a nuestras manzanas y comenzamos a estirar la masa de hojaldre.
  5. Untamos un poco de aceite en la masa y procedemos a agregar el relleno de manzanas, dejando uno de los extremos libres para enrollar adecuadamente.
  6. Colocamos el enrollado sobre una bandeja, le agregamos la galleta molida por encima y llevamos a hornear por 30 minutos aproximadamente a 180°C, hasta que se obtenga un color marrón claro.
  7. ¡Y listo!, tenemos un delicioso strudel de manzana para disfrutar y compartir con amigos o familiares.