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ŠPAGETI SA MORSKI PLODOVI

špageti sa morski plodovi. Alimento Base: Spaghetti, Pelar el ajo y picar el ajo y el perejil. Calentar el aceite en una cacerola y añadir el ajo y el perejil. Cocer agua con sal y algunas gotas de aceite y afinar los tallarines según los indicaciones...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Spaghetti
Cocina: Croacia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 400 g espaguetis;
  • 200 g gambas;
  • 200 g pulpo;
  • 100 g mejillones
  • 200 g nata fermentada
  • 1 dl vino blanco
  • 2 dl caldo de pescado
  • 1 diente de ajo
  • perejil
  • queso de pasta dura tipo Parmesano
  • 2 cl brandy
  • aceite de olivas
  • grasa butírica
  • pimienta sal

Method
 

  1. Pelar el ajo y picar el ajo y el perejil.
  2. Calentar el aceite en una cacerola y añadir el ajo y el perejil.
  3. Cocer agua con sal y algunas gotas de aceite y afinar los tallarines según los indicaciones de embalaje.
  4. Cortar el pulpo en trozos, ponerlos en la cacerola y añadir el caldo.
  5. Añadir las gambas y los mejillones, salpimentar y añadirlas.
  6. Servir la pasta acompañada de la salsa y los mariscos y el queso disponiendolo en un molinillo.