Ingredientes
Method
- Se corta una corteza de limón, cuidando de que sólo sea la parte amarilla, y se tritura en la batidora, encima, y sin sacar la corteza rallada, se pica el hielo hasta que esté granizado.
- Se añade el azúcar mezclado con la leche en polvo, se bate unos instantes hasta que se mezcle bien todo y se guarda en un bol en el congelador, durante una media hora.
- Para servir se llenan copas de champán, de las de tipo flauta, y se espolvorea la superficie de canela en polvo. Servir inmediatamente.