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SOPPA TAL-ARMLA

Soppa tal-armla. Alimento Base: Guisantes, Pelar las cebollas, lavar a lechuga y cortarlas finamente. Calentar la grasa y añadir las cebollas y el lechuga. Añadir 1l de agua y los guisantes, salpimentar y dejarlo cocer durante 20
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Guisantes
Cocina: Malta
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 cebollas
  • 1-2 lechuga s
  • 1 lata guisantes 400g
  • 4 huevos
  • 2 paquetes de quesos frescos de cabra
  • grasa butírica
  • aceite de oliva
  • pimienta
  • sal

Method
 

  1. Pelar las cebollas, lavar a lechuga y cortarlas finamente.
  2. Calentar la grasa y añadir las cebollas y el lechuga.
  3. Añadir 1l de agua y los guisantes, salpimentar y dejarlo cocer durante 20' en vapor.
  4. Cortar los quesos, romper los huevos, añadirlos como los quesos a la sopa.
  5. Esperar dos minutos y servir la sopa.