Precalienta el horno a 350 F. Mezcla las tiras de tortilla y 1 cucharada del aderezo.
Colócalas sobre una bandeja antiadherente para hornear.
Hornea de 12 a 15 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.
Deja enfríar completamente.
Combinaen una olla grande el aderezo restante con el caldo, los tomates con su líquido, la hojas de laurel y la pimienta.
Agrega 1-1/2 taza de agua y mezcla. Haz hervir a fuego medio-alto.
Reduce el fuego a medio-bajo; deja hervir a fuego lento durante 5 minutos.
Agrega el pollo; cocina a fuego lento de 5 a 8 minutos más o hasta que el pollo esté completamente cocido.
Retira la hoja de laurel y descártala. Agrega y revuelve el cilantro y el jugo de lima.
Sirveen platos soperos justo antes de servir, espolvorea de forma pareja con las tiras de tortilla y el queso.
Decora con cucharadas de crema agria, o más cilantro picado si lo deseas.
