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sopa de pollo

SOPA DE POLLO

Para la elaboración de la sopa de pollo, es importante tener en cuenta una lista de ingredientes y de pasos a seguir que nos permitan obtener los resultados que deseamos.
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 5 comensales
Plato: Pollo
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 5 Piezas de pollo sin piel
  • 6 tazas de agua
  • 1 cebolla
  • 2 papas
  • 1 zanahoria grande
  • 1 pimiento
  • Hojas de laurel
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Para la elaboración de nuestra sopa de pollo, el primer paso que debemos seguir es poner a hervir nuestras piezas de pollo con aproximadamente 1 litro y medio de agua por unos 15 minutos.
  2. Posteriormente procedemos añadir la cebolla y el pimiento cortados al gusto del consumidor.
  3. Le añadimos sal, pimienta y las hojas de laurel. Dejamos cocinar por aproximadamente media hora.
  4. Pelamos, limpiamos y cortamos las papas y zanahoria para añadir a nuestra sopa de pollo.
  5. Dejamos que hierva un rato hasta que las verduras estén blandas y comprobamos el sabor para ver si es necesario corregir en sal.
  6. ¡Y listo! Tenemos una deliciosa sopa de pollo para disfrutar y compartir con amigos y familiares.