Cortar la sandía en cuatro gajos iguales, quitar las pepas y extraer la pulpa con un sacabolas o con una cucharilla.
Proceder de la misma forma con el melón.
Pelar los duraznos y cortarlos en trozos.
Pelar las uvas y si se desea, quitar las pepas.
Pelar los plátanos y cortarlos en rebanadas de dos cm.
A continuación, poner todas las frutas en un recipiente y rociarlas con el ron.
Revolver con cuidado y dejar macerar durante dos horas en el refrigerador.
Por último, poner los gajos de sandía y de melón en platos de servir.
Rellenarlos con las frutas y servir acompañadas con el arequipe.
