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SILBERKUCHEN (BIZCOCHO DE PLATA)

Silberkuchen (bizcocho de plata). Alimento Base: Azúcar Molida, Caliéntese un recipiente, póngase la mantequilla y bátase mientras se va añadiendo el azúcar poco a poco. Incorporar entonces la harina y el Royal. Batir las claras a punto de...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Azúcar Molida
Cocina: Austria
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 250 gr. azúcar molido
  • 250 gr. harina
  • 250 gr. mantequilla
  • 3 claras huevo
  • 1 cuchara de café de levadura química Royal

Method
 

  1. Caliéntese un recipiente, póngase la mantequilla y bátase mientras se va añadiendo el azúcar poco a poco.
  2. Incorporar entonces la harina y el Royal.
  3. Batir las claras a punto de nieve y añadirlas. hasta obtener una masa homogénea.
  4. Engrasamos un molde y vertemos la masa. Metemos al horno durante unos 30 minutos a 180º.
  5. Una vez el bizcocho esté cocido, lo desmoldamos en calientes y dejamos reposar sobre una rejilla.