Ingredientes
Method
- Sofreír en una cazuela, con bastante aceite de oliva, la cebolla picada y la cabeza de ajo cortada por la mitad, el tomillo, la pimienta y el laurel.
- Mientras sazonar el pescado limpio.
- Agregar las sardinas a la cazuela y añadir el vinagre y el vino.
- Dejar hervir unos quince minutos y apartar para que se enfríe.
- Consumir pasadas dos horas o al día siguiente.
- Servir frío.
