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SARDINAS DEL CANTÁBRICO A LAS FINAS HIERBAS Y LIMÓN (MICROONDAS)

Sardinas del cantábrico a las finas hierbas y limón (microondas). Alimento Base: Sardinas, Retirar las vísceras de las sardinas, escamarlas y secarlas. Salarlas ligeramente por dentro. Colocarlas en una fuente de vidrio un poco engrasada con...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Sardinas
Cocina: San Vicente de la Barquera
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Sardina grande, 12 unidades
  • Aceite de oliva 2 cucharadas
  • Orégano 1 cucharadita
  • Tomillo 1 cucharadita
  • Estragón 1/2 cucharadita
  • Limón 1 unidad
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Retirar las vísceras de las sardinas, escamarlas y secarlas.
  2. Salarlas ligeramente por dentro.
  3. Colocarlas en una fuente de vidrio un poco engrasada con 1 cucharada de aceite.
  4. Mezclar en un cuenco el zumo de limón, la otra cucharada de aceite y batir bien, agregar las hierbas y batir un poco más.
  5. Verter sobre las sardinas, llevar al microondas y conectar la máxima potencia 5 minutos.
  6. Girar la fuente media vuelta y cocinar 3 minutos más.
  7. Servir con ensalada.