SALSA RICHE

Salsa riche. Alimento Base: Salsa de Tomate, Poner en un cazo la copita de vinagre y reducir a la mitad, añadir la salsa de tomate y la mantequilla, dejar cocer 1

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Tiempo de preparación 10

Tiempo Total 10

Raciones: 8 comensales

Plato: Salsa de tomate

Cocina: Bosnia y Herzegovina

Ingredients Method

Ingredientes

1/4 kgr. salsa de tomate
1 copita vinagre
50 gr. mantequilla
1 yema huevo

Method

Poner en un cazo la copita de vinagre y reducir a la mitad, añadir la salsa de tomate y la mantequilla, dejar cocer 1'.
Añadir fuera del fuego la yema de huevo y batir.