SALSA PUERTORRIQUEÑA AJI-LI-MOJILI

SALSA PUERTORRIQUEÑA AJI-LI-MOJILI

Salsa puertorriqueña aji-li-mojili. Alimento Base: Ajies Dulces, Muela todos los ingredientes en un mortero y sirva. Nota: Esta salsa es apropiada para servir con cerdo asado, jueyes, mariscos y guineos.,

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Tiempo de preparación 10

Tiempo Total 10

Raciones: 4 comensales

Plato: Ajies Dulces

Cocina: Puerto Rico

Ingredients Method

Ingredientes

2 dientes grandes de ajo
3 ajíes dulces sin semillas
2 granos de pimienta
1/4 taza de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
2 cucharadas de jugo de limón verde fresco,
1 cucharadita de sal.

Method

Muela todos los ingredientes en un mortero y sirva.
Nota: Esta salsa es apropiada para servir con cerdo asado, jueyes, mariscos y guineos.