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SALSA DE ROQUEFORT CON VERMUT Y NUEZ MOSCADA

Salsa de roquefort con vermut y nuez moscada. Alimento Base: Queso Roquefort, Fundir la mantequilla, echar las cebollas y el vermut y sofreír 5
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso roquefort
Cocina: Principado de Andorra
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 Cucharas soperas de cebollas trinchadas
  • 2 Cucharas soperas de vermut
  • 60 gr. queso Roquefort
  • 4 Cucharas soperas de crema de leche
  • 2 pizca nuez moscada
  • Mantequilla

Method
 

  1. Fundir la mantequilla, echar las cebollas y el vermut y sofreír 5'.
  2. Echar el queso, la crema de leche y la moscada y cocer 2'.