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Salsa chimichurri

SALSA CHIMICHURRI

Para la elaboración de la salsa chimichurri, es importante tener en cuenta una lista de ingredientes y de pasos a seguir que nos permitan obtener los resultados deseados.
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 5 comensales
Plato: Salsa Vinagreta
Cocina: Argentina
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 3 dientes de ajo
  • 50 ml de vinagre
  • 100 ml de agua caliente
  • 4 ramas de perejil fresco
  • 150 ml de aceite de oliva
  • 2 ajíes molidos
  • Albahaca
  • Comino
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. El primer paso que debemos seguir para obtener nuestra salsa chimichurri es colocar los ajíes en un bol y añadimos los dientes de ajo triturados y picados en trozos muy pequeños.
  2. Le agregamos el agua caliente y mezclamos bien.
  3. Procedemos a agregar la sal, pimienta y comino para integrar junto con el vinagre y el aceite de oliva.
  4. Dejamos reposar por aproximadamente 20 minutos mientras cortamos el perejil, cilantro y albahaca para agregar y remover bien.
  5. Dejamos reposar un par de horas ¡y listo!, tenemos una deliciosa salsa chimichurri para utilizar y disfrutar con muchas recetas.