Volver

SALSA CHILAKIL PARA MARINAR CARNE DE RES

Salsa chilakil para marinar carne de res. Alimento Base: Chiles Cascabel, Ase los chiles, ajos, pimientas, orégano y clavos. Póngalos en la licuadora, agregue el jugo, achiote, aceite y sal; licue hasta integrar. Suficiente para marinar 2 kg de...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Chiles Cascabel
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 chiles cascabel
  • 2 cucharadas de achiote
  • 1 cabeza de ajos chica
  • 6 pimientas gordas
  • 2 cucharadas de orégano
  • 4 clavos de olor
  • 1 taza de jugo de naranja agria
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal al gusto.

Method
 

  1. Ase los chiles, ajos, pimientas, orégano y clavos.
  2. Póngalos en la licuadora, agregue el jugo, achiote, aceite y sal; licue hasta integrar.
  3. Suficiente para marinar 2 kg de carne de res.