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SALLADEYA DE GAMBAS

Salladeya de gambas. Alimento Base: Gamba, Freír la cebolla en el aceite hasta que tenga color oscuro. Sacarla del aceite y machacarla en un almirez. Añadir agua y hervir. Pelar las gambas crudas, lavarlas y echarlas en el agua hasta que que estén...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Gamba
Cocina: Marruecos
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kg de gambas crudas
  • 1 vaso grande de arroz lavado
  • 1/2 vaso de aceite
  • 2 vasos de agua
  • 1 cebolla grande rallada
  • Sal
  • Pimienta

Method
 

  1. Freír la cebolla en el aceite hasta que tenga color oscuro.
  2. Sacarla del aceite y machacarla en un almirez.
  3. Añadir agua y hervir.
  4. Pelar las gambas crudas, lavarlas y echarlas en el agua hasta que que estén medio cocidas.
  5. Añadir el arroz con poco de sal, pimienta; mover y cocer a fuego lento.
  6. Servir y adornar con unas gambitas cocidas y peladas.