Ingredientes
Method
- Primero calentamos el aceite hasta que vemos salir algo de “humo” y después dejamos enfriar.
- Echamos en un recipiente el huevo y se bate un poquito.
- A continuación, mezclamos el aceite con el huevo y mezclamos un poquito.
- Añadimos la leche y el azúcar y se bate.
- Cuando esté batido, echamos harina y vamos amasando hasta que vemos que la masa está espesa, pero no mucho.
- Hacemos los roscos y se fríen en abundante aceite de oliva muy caliente.
- Al sacarlos de la sartén, se “enharinan” con azúcar y canela.