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ROPA VIEJA CON TOMATE FRITO

Ropa vieja con tomate frito. Alimento Base: Garbanzo, En una cazuela ponéis el aceite y la cebolla, cuando esta empiece a ponerse rubia, le añadís la carne desmenuzada bastamente, el chorizo y el jamón para que estos ingredientes se calienten...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Garbanzo
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 frasco de garbanzos
  • 1/2 lata de tomate frito
  • Sobras de carne de guisar
  • 50 gramos de chorizo picado en pequeños dados.
  • 50 gramos punta de jamón picado en daditos.
  • Patatas chips. Si freís unos discos de patatas mejor, pero estamos en que tenemos prisa.
  • Cebolla picadita finamente una cucharada sopera.
  • 2 cucharadas soperas de aceite de oliva es decir un chorrito

Method
 

  1. En una cazuela ponéis el aceite y la cebolla, cuando esta empiece a ponerse rubia, le añadís la carne desmenuzada bastamente, el chorizo y el jamón para que estos ingredientes se calienten al sofreírlos un poco.
  2. Añadís el tomate y los garbanzos, (los garbanzos los habréis escurrido bien), que se caliente bien el conjunto.
  3. Rectificáis de sal si es necesario y los servís mezclándole en último momento las patatas chips o las fritas si las hiciéreis.
  4. Mientras se pone la mesa, el plato esta listo.