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RODABALLO A LA CREMA DE PUERROS

Rodaballo a la crema de puerros. Alimento Base: Rodaballo, Lavar los rodaballos y secarlos con papel absorbente; Colocarlos en una bandeja con trocitos de mantequilla. Tapar y conectar el microondas, a potencia máxima 5 minutos. Sacar y reservar....
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Rodaballo
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • rodaballo de ración, 4 unidades
  • preparado para crema de puerros 1 sobre
  • caldo de pescado 1 taza
  • mantequilla 25 gramos
  • nata líquida 1/2 taza
  • sal al gusto
  • pimienta blanca molida al gusto

Method
 

  1. Lavar los rodaballos y secarlos con papel absorbente;
  2. Colocarlos en una bandeja con trocitos de mantequilla.
  3. Tapar y conectar el microondas, a potencia máxima 5 minutos.
  4. Sacar y reservar.
  5. Disolver 2 cucharadas del sobre de crema en el caldo de pescado.
  6. Conectar 2 minutos moviendo a mitad.
  7. Sacar y añadir la nata, la sal y la pimienta.
  8. Verter el preparado anterior sobre los rodaballos, conectar 3 minutos.
  9. Mover para ligar la salsa y servir con verduras cocidas.