Cortar los zapallitos en cubos (se pueden pelar previamente), y disponerlos en un bol junto con la cebolla, el pimiento y el ajo. Mezclar y cubrir. Cocinar 10' al 100% de potencia.

Remover a mitad de tiempo y completar la cocción. Reposar 3' y colar bien.

Volver las verduras al recipiente donde fueron cocidas y agregar inmediatamente los huevos batidos, las finas hierbas y salpimentar a gusto. Remover. Cocinar aprox. De 3' a 4' al 100% de potencia, o hasta que coagulen los huevos.

Cada 1' 1/2 revolver de los bordes hacia el centro para lograr un revuelto parejo.