Colocar en una cazuela las cebollas, los pimientos, el laurel y la grasa. Cubrir.
Cocinar 14' al 100% de potencia. Remover a mitad de tiempo y completar la cocción.
Agregar la carne y la cebolla de verdeo. Cubrir.
Cocinar 10' al 1005 de potencia. Remover 2 veces durante la cocción.
Añadir la harina disuelta en el caldo, el azúcar y las papas.
Cocinar 6' al 100% de potencia sin cubrir.
Condimentar con sal, pimienta, comino y pimentón.
Agregar las aceitunas picadas y los huevos duros picados gruesos. Entibiar y cubrir. Llevar a la heladera hasta enfriar.
Luego rellenar aprox. Tres docenas de empanadas y freír o cocinar en horno de gas.
