RECETA PARA ELABORAR LICOR DE VAINILLA

RECETA PARA ELABORAR LICOR DE VAINILLA

Receta para elaborar licor de vainilla. Alimento Base: Alcohol, Hervir el azúcar, agua y la vaina de vainilla troceada; al hervir, dejar cocer unos 10 minutos más y retirar la vainilla. Colarla y enfriarla, e incorporar el alcohol y el ron Vaciar...

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Tiempo de preparación 20

Tiempo Total 20

Raciones: 12 comensales

Plato: Alcohol

Cocina: México

Ingredients Method

Ingredientes

125 gramos de azúcar
1/3 litro de agua
1 vaina de vainilla
1/4 litro de alcohol de 96 grados
4 cucharadas de ron

Method

Hervir el azúcar, agua y la vaina de vainilla troceada; al hervir, dejar cocer unos 10 minutos más y retirar la vainilla.
Colarla y enfriarla, e incorporar el alcohol y el ron
Vaciar en una botella esterilizada; tapar con un corcho y guardar en un lugar fresco.